この記事は

ごぼうの栽培方法と栽培時期
害虫駆除と予防方法

についてご紹介しています。

ごぼうの栽培方法と栽培時期
初心者がごぼうを
栽培するときの注意点など

これからごぼうを栽培する方に向けて
詳しく解説をしていきます。

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1. ごぼうの栽培は初心者向きか?
それとも上級者向きか?

ごぼう大好きな方は
一度は自宅で家庭菜園してみたいと
思ったことはございませんか?

ごぼうを畑でつくるには
ごぼうがまっすぐ元気に育つよう深く穴を掘って

まっすぐ太く育つよう土作りをしたりと
植える前の準備が楽しめます。

畑が手間なときでも
最近は袋栽培など
とってもラクチンでかんたんに

室内でもおいしいごぼうが
初心者でも作ることができます。

ごぼうには品種がいろいろあり
お店で買えない変わった品種を
育ててみるのもおもしろいです。

2. ごぼうの栽培は春夏秋冬
どの時期に植えると最適か?

ごぼうは品種によって
春まきと秋まきできます。

春に種をまくものが主流です。

ごぼうの品種はたくさんあります。

  • 滝野川大長
  • すなお白肌
  • 柳川理想

などの品種や

家庭園芸用のごぼうは
短いミニごぼう

どっしりとした太いものなど
短いものなどいろいろあります。

春植えはじめる時期は
3月など温かくなり始めた頃が
適していて

冬に収穫します。

秋まきは9月頃に蒔いて
冬を越して来夏頃に収穫できます。

3. ごぼうの栽培は
室内と屋外どちらが最適?

ごぼうは室内でも
屋外でもどこでも簡単に
家庭栽培することができます。

根っこの部分が
長く伸びるように

土の深さを80センチから1メートルくらい
確保できる場所で

植えるのがおすすめなので
屋内にたくさん土を運ぶのが

一苦労な時は
屋外がオススメです。

室内でも袋栽培などで
家庭菜園用のミニサイズのごぼうが
かんたんに作れたりします。

4. ごぼうは種から?苗から?
初心者はどちらがおすすめ?

ごぼうを種から植える場合は
種を植える前に

一晩種を水につけておくと
発芽がしやすくなります。

種まきは土の上に
種をパラパラと
ふりかけるように置いて

種が土の中に沈むように
指の第一関節でグッと押し込み
軽く指で土をかぶせて穴を閉じます。

ごぼうの種は日光に
当たると発芽しやすいので
浅く蒔くことが重要です。

水やりを乾燥しないようにやります。

乾燥防止にワラやも
み殻や濡れた新聞紙などで
うるおいを逃がさないようにカバーします。

5. ごぼうが病気になって
枯れる原因と予防方法

ごぼうは発芽して
葉っぱが増えて大きくなることに
追肥をしてあげます。

ごぼうは
他の野菜同様夏のあいだは

  • モザイク病
  • うどんこ病

になることがあります。

どこでもみられる病気で
実害はあまりありませんが

ひどいときは防除する薬を
散布したりする方法もあります。

ごぼうの葉っぱが黒く枯れたように
斑点模様になる黒班病などもあります。

黒班病にならないよう
キャプテン水和剤などで防除できます。

6. ごぼうに害虫がついた時の駆除方法

ごぼうは
キタネフサレセンチュウなどの
害虫被害にあうことがあります。

食べる部分のねっこに
黒いシミや斑点ができます。

ごぼうとお互いをセンチュウなどの
害虫被害から助け合うような

関係ができる
コンパニオンプランツにあたる

落花生やマリーゴールド
などのような野菜や

花と隣り合わせで植えることも
予防におすすめです。

7. ごぼうの栽培に
おすすめなプランターはどれ?

ごぼうは根っこの部分が
長く伸びるように

プランターを使う場合は
袋栽培や波板栽培がおすすめです。

袋栽培は
園芸店やホームセンターで売っている
培養土や追肥の袋をそのまま使って

袋のそこに水はけ用の
穴をはさみなど先のとがったもので
ぶすぶすと開けて

袋の上の部分を切り
安定しやすいように
袋の土を立て使います。

初心者でもかんたんに出来るので
おすすめです。

8. ごぼうの栽培で摘心は必要か?
摘心するときの注意点

ごぼうには摘心は必要ありません。

ごぼうは植えてから
土の中でどんな風に
成長しているというのは

葉っぱの茎の部分の長さと
土の中の根の長さが同じ比率らしく

緑の成長具合で
ごぼうの根の成長がだいたいわかります。

葉っぱがだらーんと開いて
生えているときは
根っこがまた先になっているとか。

収穫は根っこの太さが
2センチくらいになったら

根を折らないように
慎重に少し力を入れて引っこ抜きます。

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9. まとめ
初めてごぼうを育てる人にアドバイス

ダイエット食品や美容にいい食物繊維で
人気のごぼう。

海外ではごぼうはあまり
食用としてまだ知られていません。

初めてごぼうを家庭菜園で育てるには
畑作りや土作りが必要で
この工程がおもしろいです。

ごぼうが豊作の時は
きんぴらごぼうやごぼうチップスや

長期間保存可能なように
若返りの健康食品などで

話題のごぼう茶にしてみるのも
美味しくて楽しいです。

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