この記事は

枝豆の栽培失敗しない育て方のコツ
収穫のタイミングと害虫予防策

についてご紹介しています。

これから枝豆を栽培する方に向けて

失敗しない育て方のコツや

収穫のタイミング
害虫予防と対策

摘心のコツと注意点
初心者に優しい種類かどうかなど

詳しく解説をしていきます。

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1. 枝豆の栽培は初心者向きか?
それとも上級者向きか?

枝豆は
野菜作り初心者の方に
もっともおすすめできる野菜の一つです。

種まきから収穫まで2~3か月と
比較的栽培期間は長めで根気は必要ですが

面倒なお手入れがほとんどなく
農薬をまく必要もありません。

水枯れと害虫に気を付けて
日当たりや肥料などの

基本的な栽培環境を守れば
無事収穫までたどり着くことができるでしょう。

2. 枝豆の栽培は
春夏秋冬どの時期に植えると最適か?

種まきなら5月上旬~下旬がおすすめです。

寒暖の差があるほうがよりよく育ち
味も良くなることが理由です。

日中の気温が
あまり上がらない時期に栽培すると

ヒョロヒョロとした細長い株に育ち
豆も大きくなりません。

一年で最も気温が高い時期に
豆が大きくなる時期が重なると
ベストの栽培環境になると言えるでしょう。

3. 枝豆の栽培は室内と屋外どちらが最適?

枝豆は
寒暖差と強い日差しが必要な野菜です。

あまり気温に変化がなく
日光が届きにくい室内では

まず栽培できない
と思ったほうが良いでしょう。

室内の窓際などで
発芽まではできたとしても

その後収穫まで
育てるのは非常に難しいです。

風通しも悪くなりますので
病気の発生の
可能性が高くなってしまいます。

必ず日当たりの良い屋外で育てましょう。

4. 枝豆は種から?苗から?
初心者はどちらがおすすめ?

ホームセンターや園芸店などで
ポット苗でも販売されていますが

初心者でも種から
簡単に育てることができます。

むしろ

お店の屋根の下など
日当たりの悪いところに置かれた苗よりも

種から育てたほうが
健康的に育てられるのでおすすめです。

数日で発芽し
すくすく伸びていきますので

毎日成長の様子を
観察して楽しむことができます。

5. 枝豆が病気になって
枯れる原因と予防方法

枝豆がかかりやすい病気として

  • 「灰色かび病」
  • 「モザイク病」

があります。

灰色かび病は
風通しが悪く蒸れてしまうことで
菌が繁殖しまうことが原因です。

株間を十分に空けていなかったり
葉同士が重なり合ってしまうことで
発生しやすくなります。

種をまく時に
10~15cm以上の間隔を取りましょう。

モザイク病は
アブラムシなどを媒介として
ウイルスに感染することで発生します。

寒冷紗での
害虫飛来防止が効果的です。

6. 枝豆に害虫がついた時の駆除方法

枝豆にとって最も大敵なのは
カメムシです。

葉や茎のほか
さやの汁を吸ってしまうので
実が大きくなる前に枯れ落ちてしまいます。

かなりの確率で被害に遭ってしまいますので
かならず害虫対策をしましょう。

おすすめの対策方法は
寒冷紗と言われる

目の細かい網をかけることです。

支柱を立て
上からかぶせることで飛来を防止します。

7. 枝豆の栽培におすすめなプランターはどれ?

4株育てる場合だと
土が最低16リットル入る中型以上の
プランターがおすすめです。

深さのある野菜専用のものを選びましょう。

害虫防止のために
寒冷紗で覆いたい場合は

支柱が建てられるタイプのものが使いやすいです。

底面に水を溜めておくことで

給水できるタイプの
プランターを選べば

夏の旅行や帰省中の水切れの
心配がなく便利です。

8. 枝豆の栽培で摘心は必要か?
摘心するときの注意点

枝豆は
そのまま成長させても
十分な量の収穫ができますが

摘心してわき芽を伸ばすことで
より多くの実をつけることができます。

隣の株とのスペースに
十分な余裕があれば

本葉が6枚ほどになったら
先端部分を摘み取ります。

この時に不衛生なハサミを使用すると

病気の原因となりますので
手か清潔なハサミで
行うようにしましょう。

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9. まとめ
初めて枝豆を育てる人にアドバイス

枝豆は老若男女問わず人気で
調理方法も簡単な野菜です。

その上栽培方法も難しくないので
お子様と共に育てることができ
食育にも最適です。

害虫対策も比較的容易で

虫が嫌いで
家庭菜園を敬遠してきた方にも

楽しく取り組んで
いただけるのではないでしょうか。

また

枝豆はいろいろな品種が
出回っていますので

何種類も育ててみて
味比べをしてみるのも良いかもしれません。

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